INGREDIENTES
2 maçãs Gala
1 colher de sopa de nozes picadas
1 colher de sobremesa de
uvas-passas
1 ameixa preta seca picada
2 damascos secos picados
1 fatia de laranja cristalizada picada
2 colheres de sopa de queijo tipo
mascarpone
1 colher de sobremesa rasa de açúcar
1 pitada de canela
sal Lebre Gourmet
MODO DE PREPARAR
Misture as frutas secas e separe uma colher de sopa, para enfeitar. Junte ao mascarpone e misture com o açúcar, a canela e uma pitada de sal Lebre Gourmet.
Tire o caroço das maçãs com cuidado para não furá-las, e recheie com a massa de frutas e mascarpone até a borda.
No forno pré-aquecido, coloque as maçãs em uma forma untada, e asse em banho-maria, até ficarem bem macias.
Enfeite com as frutas secas. Leve novamente ao forno médio para aquecer, por 15 minutos.
Pouco antes de servir, umedeça as bordas das maçãs e salpique sal Lebre Gourmet.
